We Are The World

皆さんこんばんは。今回は久しぶりに音楽ネタです。

少し前にベストヒットUSAでオープニングで紹介されてました。マイケルジャクソンのアルバム【Danjerous】に入っている

曲。Gone Too Soon この曲はマイケルの友人が若くしてHIVで他界してしまい、その彼に送る為に作られた曲だそうです。

改めて聞いてみると、涙・・・。

時々お店でも流しています。その次の紹介はブログタイトルの曲。

ご存知の方も多いはず。マイケルとライオネルリッチーが多くのアーティストに声をかけレコーディングされた名曲。

今はYou Tubeという便利はものがあるので、みてみるのも良いと思います。

アーティスト一人、一人のパートごとに字幕でアーティストを紹介しているものもあるので、「こんな人が!?」と

新しい発見があるかもしれません。シンディーローパーなら直ぐに声でわかりますが・・(笑)

ベストヒットではマイケルのDVD BOXに入っている、マイケルの映像バージョンを紹介していました。

そう!シンディで思い出しましたが、最近シンディのアルバムを頂きまして・・・。懐かしくないですか?

PVを思い出させてくれる、このジャケ!!若い少女が母親や大人達になげかけるメッセージ的な・・・。

時々??流れます♪

懐かしソングに耳を傾けながら、今宵ラポートで寛いでみては如何でしょうか?

BAR RAPPORT軍司

 

鴨もも肉のコンフィ

皆さんこんばんは。お盆が明けて、急に涼しくなってきましたね。

気温の変化で体調を崩しやすいと思います。注意しましょう!!

今日は新しいメニューの紹介です。

北海道産の鴨肉。骨付きのもも肉をコンフィにしてみました。

お出しする時はローストしまして、有機野菜達を添える形になるかと・・・。

写真はまた後日になりますが、自家製スモークにも新顔登場です!!

スペアリブ手羽元です。甘辛く味付けをし、スモークをかけてみました。

評判は上々でございます♪ビールやハイボールにも相性抜群ですね。

少しづつ秋の香りがするメニューにシフトしていくと思います。ご期待下さい♪

BAR RAPPORT 軍司

間もなく一周年

皆さんこんばんは。

世間はお盆真っ只中。普段は乗客で一杯の電車も空いてますね。

RAPPORTはオープンしてから初めてのお盆ということで、ひっそり静かに営業しております。

周囲からは、「暇だから休みな。」と言われましたが、初年度ということで・・・。が、予想を遥かに上回る静けさ・・。

そして、来る8月27日。やっと一周年を迎えようとしております。

あっ!!と言う間の一年でした。これも、皆様のおかげと思っております。いつもありがとうございます。

と言うわけで、8月27日(土)から29日(月)の三日間ですが、ご来店して頂いたお客様にスパークリングワインをサービス

させて頂きたいと思います。

初めてのことで全く読めませんが、バタバタしてしまうこともあるかもしれません。

ご来店の際にはご連絡頂けたらと思っております。

また皆さんとお会いして、楽しい時間を共有できることを期待してお店でお待ちしております。

まだまだ暑い日が続いておりますが、体調にはお気をつけください。ではまた・・・。

BAR RAPPORT 軍司