大人気ないBBQ

こんばんは。

6月16日の日曜日に開催された飲食イベント。

今回で三回目になるこのイベント。初回から参加させてもらっているのですが、

年々規模も大きくなって・・・ラポートのお客様にも参加して頂きました。

今年は自分の仕事とお客様のフォローにバタバタしてしまい、殆ど写真がとれませんでした。

ので、お客様がお撮りになった写真を使わせて頂きます。

前菜の盛り合わせ

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ラポートからは半熟味付き玉子のスモーク(写真左)

子豚

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羊のサルシッチャ

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鴨のコンフィ

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ぷりぷりシュリンプ

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などなど今年も盛りだくさんでした。

ワインの種類も豊富でしたし、ビールは新潟のスワンレイクビール。流行のクラフトビールも

ありの盛りだくさんでした。

DJの演出もあり、皆さんとても楽しそうでしたよ。

今年は少しでもお客様とコミュニケーションをとる時間をつくる事を目標に無睡眠で頑張って

まいりました。

リスペクトできる仲間達と、沢山のお客様の笑顔に囲まれて・・・

最高のイベントでした。

が、自分自身の反省点も多く次回に生かしていきたいですね。

BAR RAPPORT軍司