新入荷オールドブレンデッドスコッチ 『ホワイト&マッカイ21年』

こんばんは。

最近伺った話で面白かったのがビタミンDのこと。

魚とかで摂取可能ですが、現代の食生活が肉主体になり不足しがちに

なっているとか。一番の原因は日焼け止めのようです。ビタミンDは日に当たること

でも体内に生成されるのですが、女性は特に日焼け止めなどで不足するらしいです。

食べ物だと乾燥した野菜、例えば乾燥しいたけとかが多く含んでいるそうです。

海外では市販の牛乳などにビタミンDを混ぜて販売しているようです。

面白いなと聞きいってましたが、最近は健康ネタの話が増えてきた気がする

のは年齢を重ねたからなんですかね(笑)

では、本題です。

久しぶりにオールドのブレンデッドスコッチウイスキーの入荷です。

「ダルモア」「フェッターケアン」「トミントール」「フルイックラディ」

「タリバーディン」「ジュラ」など35種類以上のモルト原酒をヴァッティング

され、「ダブルマリッジ」という方法を取り入れて生産されます。

先ずはモルト原酒をヴァッティングしシェリーバットで熟成させる、これが

ファーストマリッジ。その後グレーン原酒をブレンドし再度シェリー樽で

追熟させるセカンドマリッジ、これにより深みのある独特のフレーバーと

味わいが生まれるそうです。

80年代ローテーション オールドブレンデッド ホワイト&マッカイ21年

とてもエレガントで熟成感もあり、シェリー樽由来の心地良い甘みが

深みを感じさせてくれると思います。

飲み方はお好みですが、個人的には加水をおすすめします。

是非、無くなる前に一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト 『キングスバリー マクダフ1997 20年』

こんばんは。

昨日から今日にかけて台風の影響が心配されていましたが、思っていた程

ではなかったですね。

報道であまりに煽るせいか、お店も街も静かな感じはしましたが・・・

台風の話よりも週末は新幹線の殺傷事件の話題をよく耳にしました。

人件費やその他のコスト、新幹線の稼働本数などを考慮すると

空港のような手荷物検査をするのは困難のようです。

何処にいても何をしていても、何かに巻き込まれる可能性を考えると

安心して公共交通機関も利用しづらくなりますね。

では本題です。

本日ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーは

ややマイナーというか、聞きなれない蒸留所かと思います。

ハイランド地域に位置するこの蒸留所はオフィシャルボトルは

「グレンデブロン」としてリリースされ、ボトラーズのものは

蒸留所名の「マクダフ」としてリリースされます。

ボトラーズでリリースされる長熟商品は、フルーティなテイストなもの

が多いようですので期待できそうですね。

キングスバリー ゴールド マクダフ1997 20年

南国系フルーツの香り・・・パッションフルーツやマンゴーを連想しますが、

パインのような甘酸っぱい風味。

派手な果実味では無く、奥ゆかしさと素朴な味わいのようです。

国内流通は109本のみです。是非、無くなる前に一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト 『シグナトリー カリラ2003 12年』

こんばんは。

昨日はお休みで久しぶりに歌舞伎を観てきました。

夜の部で中村吉右衛門さんや中村歌六さん、尾上菊之助さんなど

が出演され、夏祭りの夜に義理の父を最後に殺めてしまうお話でした。

時々は古典芸能に触れるのもいいですね。

週末はお天気がイマイチのようで、台風が来ているとかいないとか

全国的に被害などなければ良いのですが・・・

では本題です。

本日ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーは、皆さん

大好きアイラ島の蒸溜所です。

今回はシグナトリー・ヴィンテージ社が瓶詰めするシリーズで

アンチルフィルタード・コレクション。

元々はエジンバラでボトリングをしていた会社のようですが、2002年には

スコットランドで最も小さい蒸溜所と言われている「エドラダワー」の

オーナーになり、現在はその蒸溜所でボトリングしているそうです。

加水タイプですが、非常にリーズナブルな価格での提供になりますので

ご期待ください。

シグナトリー アンチルフィルタード・コレクション カリラ2003 12年

潮の香りが印象的なカリラですが、スモークしたハムのような香り。

ややオイリーな感じと、うっすらバニラっぽさがあるかな・・・

少しだけ加水してみたり、ソーダ割りでも楽しめますよ。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司