2012年3月

Bar Rapport Blog
自家製スモーク

皆さんこんばんは。 中々暖かくなりませんね・・・。そのくせ花粉が飛び回る。大変な時期です。 この時期になると飲食店では春の食材が増えてきます。 友人のレストランや和食のお店でも、春一色のメニューになっています。 私のとこ […]

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もると

日中は少し暖かさがでてきましたが、まだまだ風も冷たい日が続いていますね。 最近はポツポツと揺れもありますし、杉花粉の時期も到来ということで気が抜けませんね。 そして?全く脈絡ありませんが、またウィスキーの紹介です。 ブロ […]

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羽根田さんJr誕生祭@ラポ

今週の月曜日の深夜、駒沢にありますヘアサロン「Ruxus」のオーナー羽根田さんのJr誕生のお祝いをお店に集まってもらい開催 しました。 駒沢近辺のお店で働く同世代の集まりのようなもので、私もお店を出してから参加させてもら […]

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あまーろ&かるばどす

皆さんこんばんは。 寒さが戻り、とにかく寒いっ。風が冷たい。 で、朗報です。あったまります。新入荷です。 左から、シボーナ社のアマーロ ピエモンテ州アルバ近郊で百年前からグラッパを蒸留しています。ピエモンテでは最も古い蒸 […]

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訃報

昨日、同業の知人から久しぶりのメール。 内容は共通のお客様が亡くなられたとのこと。インターネットのニュースにもなっていたようです。 まだ原因はわからないようです。今でも信じられず胸にポッカリ穴があいているような感じです。 […]

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新入荷モルト

皆さんこんばんは。 やっと温かくなってきたかと思ったら、また寒さが戻ってきましたね。 今朝は雪でした。ホントにシビれます。 今月の新入荷のモルトのご紹介です。 左から、Jウィーバー ウイスキーワールドのグレングラント39 […]

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