2013年11月

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新入荷ラム

こんばんは。 週末、仕事が終わって帰ったら・・・ またやってる。フィギュアのフランス大会。 寝れない。観ちゃうから。 ショートは凄い白熱だったようで(ハイライトで)羽生君頑張りました。 でも、パトリック・チャンは凄すぎ。 […]

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アブサン

こんばんは。 11月も半ばにさしかかり、そろそろ忘年会が始まったり、 年末のご予定を考える頃でしょうか。 ラポートも年末年始はどうしようかと考えつつ、営業以外の事で バタバタと・・・ そんは私の最近の楽しみはと言うと、週 […]

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鹿肉のサルシッチャ

こんばんは。 自家製サルチッチャの第三弾ができました。 いや、できてました。 そしてアップするの忘れてました。 下書きしたまま・・・ 今までは「岩中豚のサルシッチャのスモーク」 と「マトンのサルシッチャ」のグリルをお出し […]

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炙り〆さば

こんばんは。 毎日寒いですねぇ。 風邪が流行ってるみたいなんで、皆さん気を付けてくださいね。 ラポートの人気メニューの中に「〆さばのスモーク」なるものがあります。 割りとリピーター多いんですが、今回はこの〆さばを使ってパ […]

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新入荷モルト

こんばんは。 あっと言う間に11月。そして11月も3分の1が過ぎ、 今年も残すところ後2カ月をきりましたね。 今月は何本かシングルモルトのスコッチが入荷します。 その都度お知らせしていきますね。 先ずは、最近ぽつぽつの入 […]

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新入荷モルト

こんばんは。 皆さん3連休は如何お過ごしでしたか? あまり天気が良くない連休でしたね。 ラポートは相変わらず、のんびりと営業しておりましたよ。 早い時間に貸切り状態で「ドラマティック歌謡」なるジャンルをご教授頂いたり・・ […]

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白子のパスタ

こんばんは。 前回、ご紹介した「白子のムニエル」ですが 大変、好評頂いております。 ありがとうございます。 こちらも昨年も人気があったので、始めました。 『白子のリングイネ ジェベーゼソース』 アスパラやフルーツトマトな […]

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タリスカーストーム

こんばんは。 最近、リリースされたウイスキー。 シングルモルトスコッチウイスキーの中でも、ポピュラーな銘柄。 場所はスカイ島。 と言えば、そう!「タリスカー」ですね。 今回リリースされたものは、従来のタリスカーよりも香り […]

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