こんばんは。

昨日の高校サッカー決勝、お休みでご覧になられた方も

多いかと思います。

昨年、延長後半ロスタイムに逆転を許した星稜高校。

また、あの悲劇が・・・と思わずにいられない後半。

なんとか同点、延長に持ち込み見事優勝を手に。

最後の最後まで諦めない精神力。素晴らしい試合でした。

では、本題です。

本日ご紹介するシングルモルトはマイナー蒸留所とまでは

言わないまでも、あまりご存知でない方も多いかと思います。

オフィシャルボトルは国内に入荷されておらず、生産量の殆どが

「デュワーズ」のブレンドに回されている為、入手しづらいモルトと

なっています。

スペイサイド地域にあるこの蒸留所、今回はインポーターの

スリーリバーズがオリジナルでボトリングしたシリーズの第14弾。

このシリーズは本当に美味しい物が多いので期待してくださいね。

ザ・ダンス オルトモア1992 22年

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ミルキーで杏仁豆腐やバターピーナッツのバーボン樽らしい、

ややオイリーな味わい。

そしてモルトの香ばしさやココナッツ、ピーナッツオイル。

全体的に柔らかく、ライトな仕上がり。余韻には酸味とビターな複雑な味わいが

続いていく・・・

パンチのある味わいではないものの、緩やかでしっとりと味わい深いモルトです。

エイコーンのパールシリーズからリリースされたオルトモアは

非常にフルーティな印象でしたが、飲み比べすると面白いと思いますよ。

是非、無くなる前に一度お試し下さい。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT軍司