こんばんは。

あっと言う間に1月も終わり、2月がスタート。

まだ寒い日も多いですが、今月も張り切って参り

たいと思いますので宜しくお願い致します。

本日ご紹介するシングルモルトはスペイサイド地域、

マッカランの近くに位置する蒸留所です。

元々はブレンド用に生産されておりましたが、80年代後半から

UD社の花と動物シリーズがオフィシャル扱いでリリースされるように

なりました。

ブレンデッドスコッチのジョニーウォーカーにブレンドされており、今回は

信濃屋さんが厳選した1樽を170年もの歴史をもつボトラー「ケイデンヘッド」

が瓶詰をしたプライベートボトリング。

ウィリアム・ケイデンヘッド スモールバッチ

ダルユーイン 1994 20年 for shinanoya

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フレッシュなミックスジュース、レモンシャーベット、心地良いバニラやミントの香り。

グァバ、ピーチやメロン、西瓜やアプリコット、蜂蜜を思わせる甘味や風味が

口いっぱいに広がります。

余韻はややスパイシーでミネラリー、キレが良くドライなフィニッシュに変化。

久しぶりのフルーツ爆弾ですね。

花と動物シリーズのダルユーインもありますので、是非飲み比べて

みてくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT軍司