新入荷シングルモルト 『オールドパティキュラー ロングモーン2003 14年』

こんばんは。

やっと決まりましたね。

TOTO40周年記念ライブの日本公演。

今年頭にニューアルバムをリリースしてワールドツアー中なのですが

中々、日本公演の情報がなく・・・

キーボードのペイチが最近のライブではいないとか。

年明けの2月ですから、まだ先のことですが

これを楽しみに仕事に励んでいきたいと思います。

では、本題です。

本日ご紹介するウイスキーは、シングルモルトスコッチウイスキーです。

以前も同ボトラーズからヴィンテージ違いのボトルをご紹介したことが

ありますが簡単に。

スペイサイド地域にある蒸留所は、マッカランやグレンファークラスと

並びブレンダーの間では、トップドレッシングとして扱われていました。

オフィシャルボトルのその色合いから見ても、シェリー樽のニュアンスを

感じさせる、ラムレーズンのような甘い香りが印象的でした。

昔ながらのフロアモルティングを一部行い、蒸留釜によって炊き方を

変えたりと中々面白い造り方をしています。

今回は安定感のあるダグラスレイン社の人気シリーズからのリリースで

日本には僅か90本の入荷となります。

オールドパティキュラー ラングモーン2003 14年

ハチミツやバニラの香り。香ばしい麦に柑橘系の爽やかな香り。

甘いハチミツの味わいと、ややオイリーな口当たりが広がりスパイシーな

風味に変わる。

余韻はスパイシーで、滑らかな甘みが続く。

以前、入荷したボトルもありますので、是非、飲み比べしてみて

くださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷ラム 『クレマン XO』

こんばんは。

やっと行ってきました。お台場で展示されている「チーム・ラボの

デジタルアート・ミュージアム」。

平日の夕方なのに凄い人で混雑。入場制限から中に入ると、ランプの森は

長蛇の列。約1時間待ちであえなく断念。

暗い通路を歩いて、それぞれの部屋に入ると様々なデジタルアートが

待っています。

個人的にはクリスタル・ワールドが良かったですね。アプリと連動して光が

変化する部屋。とても綺麗でしたよ。

テレビでも紹介されていた、用意された絵に塗り絵のように自由に絵をかき

スキャンしてもらうと床に絵が出て動く「グレフィティネイチャー」も

おすすめ。童心に返り、はしゃいでしまいました。

もう少し下調べして、時間に余裕を持っていけば良かったなと少し後悔・・・

皆さんも是非足を運んでみては如何でしょうか・

では、本題です。

マルティニーク島で造られるラムの中でも、トロワリビエールなど並んで

人気のある蒸留所。

スタンダードボトルの熟成したものの中でも、最も熟成が長いXOは

最初の1年をヴァージンオークで熟成、しっかりとオークのニュアンスを

纏わせた後、バーボンバレルに移して後熟させたものになります。

定番ラインとはいえ、120本だけの入荷になります。

クレマン XO

連続式蒸留器を使用している為、やや軽めの酒質に仕上がっています。

オーク樽で最低でも6年以上は熟成。

味わいはドライフルーツ、ペッパーとウッディーというテイスティングコメント

になっています。

甘やかで樽の奥行きを感じるのですが、味わいはどちらかというと

ドライよりな印象です。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

 

新入荷コニャック 『ポールジロー ベネラブルエディション2015』

こんばんは。

毎週のように台風や雨が続き、気温も落ち着いたかと

思っていたら・・・昨日、今日はまた夏日のような暑さ。

朝方は気温が下がるので、気をつけたいですね。

では、本題です。

久しぶりにコニャックのご紹介です。

シングルカスクの樽出しタイプですが、1976ヴィンテージで約40年熟成

ということもあり、長期熟成から度数が自然に下がったものになります。

ポールジロー ベネラブルエディション2015

テイスティングノートより

若いブドウ香をともなう濃いブドウ香、黒糖蜜やナッツの香り。

時間が経つにつれて、アプリコットが香る。

ボディはミディアムボディで、コクのある甘いブドウのアタック

に糖蜜の風味。

飲み込むとコクのある落ち着いたピーチ感が長く続く。

色からは想像できませんが、はっきりとした甘さがお酒の

骨格を担っていて、ブドウ以外のフルーツ香も期待できそうですね。

是非、無くなる前に他のボトルと飲み比べしてみて下さいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司