こんばんは。

12月も残すところあとわずかですね。

祝日の24日はお休みを頂きまして、店内の大掃除をしました。

普段から気をつけてはいても、中々隅々まではできないところも・・・

仕込みも抜かりなく終わらせ、先週金曜から始まった毎年恒例の

「比内地鶏ときりたんぽ」のお椀も好評頂いております。

是非、飲んだ最後の〆に召し上がってくださいね。

では、本題です。

本日ご紹介するウイスキーはブレンデッドスコッチ。

メジャーな銘柄では無いかもしれませんが、オールド・パーの製造元の

姉妹会社が製造しています。

オールド・パー同様にハイランドモルトの中でも個性の柔らかいモルト

をブレンドしているようで、グレン・ダランが核となっているとのこと。

松坂屋のオリジナルブランドとして販売され、日本以外の国では販売され

なかったようです。

80年代ローテーション ウインザー・キャッスル

オールド・パーに比べると辛口ということになっていますが・・・

膨よかな甘みが先行し滑らかな口当たりですね。

加水すると華やかな甘みが感じられ、非常にスムースで

スイスイと飲み進めてしまいます。

水割りは勿論、ロックなどでも良いと思います。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司