こんばんは。
昨日の全豪オープン、大阪なおみは凄いですねー。
本人がコメントしていたように、ミスをしてもイライラしないように
メンタル強化に努めていたんだと思います。
以前の試合だとラケットを叩きつけたりしてましたから・・・
あの姿を見て、自分もしっかりしなきゃなと思いました。
メンタル強化。これも2019年の課題になりそうです。
では、本題です。
本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。
シグナトリー社はエジンバラで創業しましたが、2002年にスコットランド
最小の蒸留所「エドラダワー」のオーナーになり、2007年からのボトリングは
全てエドラダワーで行なっているそうです。
シグナトリーの人気シリーズ「カスクストレングス」からリリースされた
長期熟成タイプのグレンタレット。
前回は28年熟成の南国系フルーツ爆弾でしたが、今回はいかに・・・
『シグナトリー カスクストレングス グレンタレット1989 29年』
テイスティングノートより
キャラメルをかけたピーナッツやシナモン、アロマティックなタバコの
香り。口に含むと蜂蜜やバニラ、オレンジピールのニュアンス。
余韻は長く、アーモンドのような香ばしい風味。
前回とは全然違うみたいですね・・・
タレットは他にもご用意がありますので、是非飲み比べなども
してみてくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
