ゴールドラッシュのポタージュとブルーチーズムースの冷製パスタ

こんばんは。

三連休の初日、今日も不快指数の高い1日でしたね。

連休中は余り天気が良く無い様ですが、皆さんのご予定は如何

でしょうか・・・

うちは変わらず月曜休みで営業ですので、お時間ございましたら

息抜きにいらしてくださいね。

では、本題です。

またこの季節がやってきました。

生で食べられるトウモロコシ、「ゴールドラッシュ」を使った

冷たいパスタです。

そのまま冷製のスープとして飲んでも、もちろん美味しいですが

冷たいパスタに絡めて、ブルーチーズのムースと合わせます。

ゴールドラッシュのポタージュとブルーチーズムースの冷製パスタ

甘いトウモロコシのポタージュに塩気のあるブルーチーズのムース

が良く合います。

一口食べると、何故か癖になる組み合わせです。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司