新入荷シングルモルト『カスクストレングス・セレクション ラフロイグ2005 13年

こんばんは。

8月27日の火曜日でオープンから丸9年が経ちます。

時間が経つのは早いものですね。

一週間、ひと月、一年が本当に早く感じます。

特別なことは企画しません。いつも通りに快適な空間と癒しの

時間を安定供給できるように準備してお待ちしております。

皆様と乾杯しつつ楽しい時間を共有できましたら幸いです。

では本題です。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。

アイラ島の蒸留所の中でも不動の人気を誇る蒸留所。

昨今の原酒不足からの価格上昇は止まるところを知りませんが・・・

エイコーンさんオリジナルのシリーズ「ナチュラル・モルト・セレクション」

が新しくなり「カスクストレングス・セレクション」になりました。

前回ご紹介しました、同シリーズのブナハーブンは非常に好評で

とても秀逸でした。

今回はショートエイジなのですが、味、香り共に皆さんの

期待に十分お応えできる1本に仕上がっていると思います。

日本には122本の入荷になるそうです

カスクストレングス・セレクション ラフロイグ2005 13年

テイスティングノートより

香りはくぐもった灰ぽさの中から穏やかなピート、ほのかに潮と

レモン。

ヨードとライムにレモンキャンディ。柑橘の酸味と少しのバニラ。

甘酸っぱいスモークに潮の香り、グレープフルーツとライムピールの

長いフィニッシュ。

ラフロイグらしいアイラの要素に、柑橘の爽やかな風味が複雑に

混じった仕上がりのようですね。

是非、無くなる前に一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト『ロイヤル・ブラックラ1998 18年』

こんばんは。

夏の甲子園も終わり、8月も残すところ後僅かですね。

強力打線誇る履正社と速球投手奥川君の星稜との決勝戦。

春の選抜からのリベンジマッチで盛り上がる甲子園。

準々決勝の時に比べると立ち上がりから少し調子がイマイチな感じの

奥川君から3回履正社4番の3ランホームラン。甘く入ったスライダー

のようでした。これが結構効いたみたいですね。

中盤に追いつきますが、2アウトフルベースで勝ち越せず・・・

逆に勝ち越しを許しそのままゲームセット。

今回も色々なドラマがある夏の暑い戦いでした。

なんだか、おじさんも頑張ろうって気持ちになりました。

では本題です。

ハンターレイン社と信濃屋さんのジョイントボトル、第6弾の

ご紹介です。

ハイランド地域に位置し、蒸留所として初の王室御用達とされた

ロイヤル・ブラックラの原酒をバーボンバレルで18年という歳月

を経て、瓶詰めされ約2年ほど休ませたボトル・・・

比較的フルーティーな印象の蒸留所ですが、どのような仕上がりに

なっているのか楽しみです。

オールド・モルト・カスク ロイヤル・ブラックラ1998 18年

テイスティングノートより

蜂蜜やバニラ、もみ殻やマッシュ、徐々にフルーツキャンディの香り。

口に含むとメイプルシロップ、オリーブから柑橘の皮、砂糖漬けの

果物、干し柿やモンブラン、緑茶、僅かにスモーキー。

フィニッシュは心地よく長く、林檎ジュースやアメリカンチェリー

リコリス、ジンジャー、ややドライで僅かにメンソールが漂う。

今までにないロイヤル・ブラックラを体験できそうです。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト『ウルフバーン2015』

こんばんは。

お盆も終盤ですが、西日本各地で暴風雨にみまわれているようです。

関東も強い雨が降ったり止んだりの繰り返しで、風も少し出てきた

ように思います。

昨年のような土砂災害などなければ良いのですが・・・

車も空いているようですし、電車もガラガラで今週いっぱいは

のんびりな営業が続きそうです。

お時間ある方は是非のんびり過ごしにいらして頂けたらと思います。

では、本題です。

スコットランド本島北端の街に実在した蒸留所は、1821年に創業し

55年後には廃墟として記録に残されています。

そしてその名を受け継いで蒸留所が再生されたのが2011年。

2013年が初蒸留、その3年後に待望の日本上陸を果たしました。

今回は信濃屋さんのプライベートボトリングとして、シェリー樽で

熟成されシングルカスクのリリースになります。

ウルフバーン2015

テイスティングノートより

トーストや樹液、アカシアの蜂蜜、オールスパイスの香り。

口に含むと、プルーンやブルーベリージャム、麦芽系乳飲料、メープルシロップ

黒糖や和三盆の甘み、ややナッティでクリーミー。

フィニッシュはビターチョコレート、ブラックペッパー、ナツメグの

スパイスが心地よい。カカオとダークフルーツケーキの上品な味わいが

堪能できる。

シェリー樽の単調な味わいではなく、フルーツ感と様々な甘みが感じられる

楽しみな1本です。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司