新入荷シングルモルト『チーフタンズ ボウモア2002 14年』

こんばんは。

世の中からマスクと消毒ハンドジェルなどが少なくなり、今度は

トイレットペーパーやティッシュペーパーが買い占められているようですね。

お客様から教えて頂き、一つくらいはストックしておこうとドラックストアに

駆け込んでみましたが、全く手に入りません。

3.11を思い出しました。あの時も気づくのが遅く、常連様から1ロールづつ

分けて頂き営業しておりました。

全国の学校閉鎖から、働きに出られず病院が閉院したりと

様々なところに影響が出始めましたね。

飲食もかなり厳しい状況だと思われますが、本日も万全でお待ち

したいと思います。

では、本題です。

チーフタンズのモルトのご紹介も今回で最後になります。

こちらは今回で4本目。

お客様にもとても好評で、価格と味などのバランスが良いからでしょう。

こちらもとても勧めやすく重宝する1本。

ラフロイグと共にサントリーが所有する蒸留所です。

『チーフタンズ ボウモア 2002 14年』

テイスティングノートより

香りは穏やかなピートスモーク、レモンやグレープフルーツ、ミントや

奥にクリーム。

味わいは熟した果実の甘み。心地よい酸味と渋みがバランスよく広がる。

クリーミーな印象はあまり無いですが、ボウモアの香りに爽やかな

柑橘が感じられ、非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。

是非、飲み比べも含めお試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト『チーフタンズ カリラ2004 14年』

こんばんは。

2月も終盤になり気温も例年より高く、花粉が早くも飛び始め

来月には歓送迎会などが始まる頃ですが・・・

電通本社社員は自宅待機だったりと、テレワークや企業のセミナーが

キャンセルなど、自宅から外に出ないようにという流れが少しづつ

強まっているような気がします。

確かにここ数日ですが、人の流れがあまり良くないような気もします。

考えても仕方ないので、店内清掃や準備をしっかりして万全でお迎え

したいと思います。

では、本題です。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。

前回ご紹介しましたボトラーズから、またアイラウイスキー第二弾です。

原酒不足や価格高騰が止まらないアイラですが、コンスタントに

ボトラーズからリリースされているアイラの蒸留所の一つでは無いでしょうか。

『チーフタンズ カリラ2004 14年』

テイスティングノートより

香りはピートスモークや塩素、レモンやライム、メントールや海風。

味わいはピーテッド麦芽の甘みと、果実の酸味でクリアな印象。

フィニッシュはオイリーなピートの刺激が長く続く。

カリラらしさの中に柑橘の爽やかさが入り混じった印象でしょうか。

カリラのボトラーズもいくつかご用意がありますので、是非飲み比べ

してみてくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト『チーフタンズ ラフロイグ2005 13年』

こんばんは。

三連休前の金曜日、皆さんは如何お過ごしになられますか?

昨今話題の「新型コロナウイルス」の影響か、飲食店ではキャンセルが

相次いでいると耳にしました。

ある程度まとまった人数でのご予約のようですが・・・

一般の企業でも、テレワークが増えてきているとか。

3.11でもありましたが、買い占めや消費控えなど飲食に限らず

今年の後半には色々な業種でその影響が出てくるなど。

報道されている以上に事態は深刻な気がします。

今私にできることは、お店の衛生面の維持と我々自身の予防対策くらい

ですが、しっかりと続けていきたいと思います。

では本題です。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。

”イアン・マクロード・ディスティラーズ”社が瓶詰めするシリーズ

「チーフタンズ」からアイラウイスキーが3本入荷しましたので

順にご紹介していきたいと思います。

アイラと言えばここ「ラフロイグ」と仰る方が増えたような気がします。

消毒液や薬品臭が好きな方には堪らないのでしょう。

どうしてもオフィシャル10年のイメージが強く、ボトラーズの商品は

香りが穏やかで、物足りなさを感じる方が多いようです。

癖の強い部分だけでなく、フルーツ香だったり、スパイシーな

雰囲気なども楽しんで頂けたらと思います。

『チーフタンズ ラフロイグ 2005 13年』

テイスティングノートより

香りはメントールやスモーク、熟したオレンジやプラム、焚き火の燃えかす、

黒土。

味わいは麦芽やドライフルーツの甘みと共にしっかりとしたピートスモーク。

穏やかな酸味とコショウのような渋み。

フィニッシュも味わいに続き、コショウのような刺激とすっきりとした

甘味のハーブキャンディ感が続く。

やや甘やかなフルーツの香りと味わいが入ってきそうですね。

是非、無くなる前に一度お試しください。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司