新入荷シングルモルト『アンネームド・スペイサイド2005 14年』

こんばんは。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。

前回同様、秩父ウイスキー祭りのプライベートボトルになります。

瓶詰め業者も同じ”シグナトリー”社が瓶詰めしており、今回は

スペイサイド地域にある、シングルモルトスコッチのロールス・ロイスの

異名を持つ蒸留所です。

昨今、こちらの蒸留所のボトルの値上がり幅は尋常でないレベルです。

ボトラーズで見かけることも少ないと思います。

複数の樽を合わせているとかで、色から見てもオフィシャルボトルのような

シェリー樽でななさそうですね。

『シグナトリー アンネームドスペイサイド2005 14年』

テイスティングノートより

香りは、はちみつの塗ったトーストやイースト、チーズケーキ。

味わいは甘いオークやバニラ。カスタードクリームパン。

徐々にシトラス系フルーツ。

フィニッシュはフルーツトマトやアプリコット。煮リンゴや大麦糖。

収斂味ある長いフィニッシュ。

皆さんがご存知の甘甘シェリーという感じではなく、甘さの中にも

爽やかさが混在したような仕上がりのようですね。

是非、一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

11月休業日のお知らせ

こんばんは。

急に冷え込みが厳しくなってきましたね。

空気が乾燥して風邪も流行り始めているようです。

日中と朝晩の寒暖差も激しいので、皆さんご自愛くださいね。

今月は後半に毎年恒例の生ハム作りがありますので連休をいただきます。

9日(月)

16日(月)

22日(日)

23日(月)

30日(月)

上記の通りにお休みをいただきます。

Open 18:00 / Last In 24:00 / Food Last 24:00

ラストインの時間を24時に変更いたします。

お客様にはご不便をおかけしておりますが、何卒、ご理解の程

宜しくお願い申し上げます。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

10月休業日のお知らせ

こんばんは。

10月も3分の1が過ぎてしまい、お知らせが遅くなり申し訳ありません。

今月の休業日のお知らせです。

5日(月)

12日(月)

18日(日)

19日(月)

26日(月)

上記の通りにお休みをいただきます。

Open 18:00 / Last In 24:00 / Food Last 23:00

お客様にはご不便をおかけしておりますが、何卒、ご理解のほど

宜しくお願い申し上げます。

桜新町 BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司