新入荷クラフトジン『クローバージン ラッキー4』

こんばんは。

近所の飲食店の方がネット予約を始められたようでお話を伺いました。

最近はネット予約が主流で、そのせいか無断キャンセルも多いとか。

予約が成立すると1人あたり¥200もそのシステムの会社に支払うのだとか。

色々便利なところもあるのでしょうが、思うところがるのも事実・・・

うちのようなお店は団体とかのご利用がありませんし、特に予約頂かなくても

お電話を1本頂ければ、お席の確認をして確保するような流れになります。

今の時代、とりあえず予約。が当たり前のようで特に20代から30代の方に

多いデータがあるとか。

色々と悩ましい時代ですね。

では本題です。

久しぶりに美味しいジンに出会いました。

昨今の流行、クラフトジンではあるのですが・・・

香りが素晴らしい。

ボトルのデザインもキュート。

ベルギーが原産。イギリスのドライジン、オランダのジュネヴァが

昔から2大生産地として語られてきましたが、本来ジンの発祥は

ベルギーと云われております。

私自身はあまりベルギーのジンは試したことはありませんでしたが

これは結構な衝撃でした。辰巳蒸留所の金木犀ジン以来の衝撃・・・

『クローバージン ラッキー4』

紅茶の茶葉の香りから、優しいボタニカルに。

テイストはやや甘め。

ハーブティーがイメージに近いかと。

酒質が強く無いので、1対1か1対2位の割合でソーダとトニック

で割るくらいが良いと思います。

是非、無くなる前に一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト ダンベーガン ラフロイグ 2004 15年

こんばんは。

昨日は昼に大学ラグビーの早明戦が放送されていたので

せっかくラグビー観戦の楽しみがわかってきたので観てみました。

日本代表の田村選手がゲストで呼ばれ、学生時代に明治で活躍して

いた頃の映像などもあり・・・

大学レベルとはいえ、中々スピーディーな展開で面白い試合でしたよ。

軍配は明治。

実業団の試合も面白そうですね。今月末は高校バスケのウインターカップ

もありますし、年始の駅伝、高校サッカーの選手権とスポーツ観戦

で、気づいたら年末年始が終わりそうな予感・・・

では本題です。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。

久しぶりに”ダンベーガン”からのリリースです。

加水タイプのミドルエイジでのボトリングですが、人気の

蒸留所ですので外せません。

『ダンベーガン ラフロイグ2004 15年』

テイスティングノートより

香りはシャープなスモーク、アップルハニー、ヨード。

ボディはソフトで甘いモルト、シャープなスモーク&ヨード。

レモンキャンディも。

フィニッシュは甘いスモークが続く。

甘く柔らかい、スモーキーなラフロイグと言ったとこでしょうか。

是非、無くなる前にお試しくださいね。

ラフロイグはボトラーズを多数取り揃えていますので、飲み比べ

してみてくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

12月休業日のお知らせ

こんばんは。

12月の休業日のお知らせです。

4日(水)

8日(日)

9日(月)

16日(月)

23日(月)

*2日(月)は営業いたします。

前半は連休や変則的な休みになりますので、お気をつけ下さい。

お客様には大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解の程

宜しくお願い申し上げます。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司