新入荷シングルモルト 『キングスバリーゴールド カリラ2011 7年』

こんばんは。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチウイスキー。

ここ最近のお気に入りのシリーズ、キングスバリー社が瓶詰めする

「ゴールドラベルシリーズ」からヤングエイジのカリラが入荷しました。

熟成が若めで度数がやや高めですが、カリラらしい潮の香りがしっかりと

感じられる仕上がりになっているそうで、期待できそうな1本です。

瓶詰めはたったの238本、これは見逃せないですね。

キングスバリーゴールド カリラ2011 7年

テイスティングノートより

バーボン樽由来のバニラやココナッツの香り。燻製したベーコンや清々しい

海の香り。

クリアでパンチのある味わいが、オフィシャルボトルのカリラには

無い味わいに仕上がっているようです。

是非なくなる前に一度お試しください。

他のボトラーズもご用意ありますので、是非飲み比べしてみてくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト 『ハンターレイン OMC タリスカー2011 7年』

こんばんは。

今日も過ごしやすい、暖かい一日でしたね。

三月も半ばを過ぎ、フィギュアスケートもそろそろシーズン終盤。

明日から?世界選手権があるとかで、ニュースやワイドショーでは

羽生君復活か?宇野君の戦線布告とか騒いでましたが・・・

正直騒ぎ過ぎかと。個人的には日本代表の選手の活躍が見れたらそれで

いいと思いますし、あまりにも周りが過剰に騒ぐので、選手も極秘の

練習などを強いられるのではないかと思います。

紀平ちゃんや坂本ちゃんの堂々とした演技にも期待したいですね。

では本題です。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチです。

ハンターレイン社のフラグシップシリーズとして長く人気がある

OMCシリーズが誕生20周年の限定ボトルをリリースしました。

少し前に親会社である「ダグラスレイン」社が瓶詰めしているシリーズ

オールドパティキュラーからも同蒸溜所のボトルがリリースされ

ショートエイジながらも大変好評でした。

今回のボトルも期待できるのではないでしょうか。

ハンターレイン OMC タリスカー2011 7年

テイスティングノートより

香りはシーソルト、スモーク、穏やかなピート。

味わいは塩キャラメルやビスケット、ピート。

フィニッシュはスモークが長く続く。

シェリーフィニッシュですが、色合いからもそこまで甘さが強い感じでは

無いかもしれませんね。

是非、飲み比べ含め一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司

新入荷シングルモルト 『ダンベーガン ブナハーブン2007 10年』

こんばんは。

昨日は臨時休業頂きましてご迷惑をおかけしました。

いつも取引きのあるインポーターさんなどの合同試飲会があり

スタッフと勉強を兼ねて行って参りました。

試飲会で出会ったウイスキーなど、またポツポツとご紹介して

いきたいと思いますのでご期待ください。

試飲会の後は銀座のミクソロジーカクテルのお店でカクテルの

勉強をし、また今後の営業に繋がる時間が持てました。

あまり興味を持たずにきましたが、普段のメイキングにプラスに

なることも沢山ありました。

今後のカクテルメニューも少しづつ新しいエッセンスを加えていこうと

思いますので、そちらもご期待ください。

では本題です。

本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。

皆さんが好きなアイラウイスキーの入荷です。

ブナハーブンは15年くらい前までは色が薄いゴールドで海の潮の香りが

する優しい甘みのある印象でした。

最近はシェリー樽仕様なんでしょうか・・・甘みが強くなったような

気がしますね。

ボトラーズからも色々リリースされていますが、気になるのはやはりお値段。

高すぎると提供しづらくなってしまうので・・・

今回も若めのエイジングなので、リーズナブルな価格でのご提供が可能です。

ダンベーガン ブナハーブン2007 10年

テイスティングノートより

香りは骨太なスモーク、干し草やヨード、甘いレモンのような柑橘。

ボディはスモーク、ハニー、レモンキャンディーの甘み。

フィニッシュはスモークと杜仲茶のビター感が長く続く。

ブナハーブンなのに、非常にスモークとヨードの香りが強いので

アイラ好きな方にはご満足頂けるかと思います。

度数もほどほどにありますので、ロックやソーダ割りでも楽しんで頂ける

と思います。

他のボトルとの飲み比べも含め、是非無くなる前に一度お試しくださいね。

では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。

BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司